金秋九月，碩果飄香。眼下，“平度大花生”主產(chǎn)地——山東青島平度市蓼蘭鎮(zhèn)迎來了花生收獲時節(jié)。青島早報記者在蓼蘭鎮(zhèn)南陳家村北的田野上看到，伴著機(jī)器作業(yè)的轟鳴，花生聯(lián)合收獲機(jī)收割、除土、摘果等各個環(huán)節(jié)一氣呵成。45歲的農(nóng)民陳鋒樂呵呵地說：“現(xiàn)在種植花生省心省力，基本都是機(jī)械化作業(yè)，一臺聯(lián)合收獲機(jī)每小時可收獲3畝花生，與八九個左右的勞動力相當(dāng)。我種植了12畝花生，雖然春季以來天氣持續(xù)干旱，但由于這里地下水源比較充足，并使用了花生滴灌水肥一體化技術(shù)，花生又是一個豐收年，估計畝產(chǎn)在900斤以上。照目前花生市場價格說，估計畝收入在3000元以上。”
花生收獲場景
1995年平度市曾被農(nóng)業(yè)部等六單位聯(lián)合授予首批“中國花生之鄉(xiāng)”稱號，常年花生種植面積40多萬畝，單產(chǎn)340公斤左右，總產(chǎn)14萬噸左右，是全國最大的花生集散交易中心，產(chǎn)量水平、種植技術(shù)和花生品質(zhì)均居全國前列。
2019年7月，平度市入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第二批國家區(qū)域性花生良種繁育基地，已建成花生良種繁育基地10萬畝，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生良種3500萬公斤，帶動花生集散、油料加工、花生良種生產(chǎn)企業(yè)年銷售額超26億元。蓼蘭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任曲常迅介紹，近年來，蓼蘭鎮(zhèn)立足花生產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，依托綠色生產(chǎn)、市場拉動、龍頭企業(yè)帶動、電商推動和品牌引領(lǐng)，著力推進(jìn)花生一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷拉長花生產(chǎn)業(yè)鏈條，提升花生附加值，使小花生做成了大產(chǎn)業(yè)。
整合資源打造知名品牌
平度大花生種植有著悠久的歷史文化。據(jù)《續(xù)修平度縣志》（1936年）記載：六十年前，宋莊人袁克仁從美國傳教士梅里士處取得大花生，種仁極肥碩，植之良，遂盛行境內(nèi)。
平度大花生種植區(qū)域涉及10多個鎮(zhèn)（處），花生產(chǎn)品走俏20多個國家和地區(qū)，被譽為中國的“花生之都”。其中花生主產(chǎn)區(qū)蓼蘭鎮(zhèn)種植花生面積在4萬畝左右，年產(chǎn)花生1．6萬噸以上。
蓼蘭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任曲常迅介紹，平度屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，年平均氣溫12．2℃，年無霜期196天，氣候溫和，溫差較大，光照充足，地下水質(zhì)良好、降雨適中等氣候條件，有利于平度大花生的生長和養(yǎng)分的積累。同時，平度大花生產(chǎn)地地處平原地帶，地勢平坦，土層深厚、土質(zhì)較好、土壤肥力較高，土壤類型主要是砂壤土和棕壤土，有機(jī)質(zhì)含量充足。平度大花生以其色澤亮麗，香中帶甜，籽粒飽滿，出油率高但不膩口等特點享譽國內(nèi)外。
為打造“平度大花生”知名品牌，蓼蘭鎮(zhèn)按照花生生產(chǎn)布局區(qū)域化、品種專用化、生產(chǎn)安全化、產(chǎn)品品牌化的發(fā)展模式，始終以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，堅持綠色生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。為推進(jìn)花生品種更新?lián)Q代，該鎮(zhèn)通過與科研部門和農(nóng)業(yè)高等院校合作，引進(jìn)了宇花31號、齊花5號等高油酸花生新品種，建立了高油酸花生繁育推廣基地。目前，平度大花生主要有魯花11號、花育22號、花育25號等10多個品種。
花生加工場景
花生產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)融合發(fā)展
過去，蓼蘭鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)基本各自為戰(zhàn)，生產(chǎn)經(jīng)營戶各敲各的鼓、各跳各的舞，經(jīng)營管理分散混亂。為加快花生產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展、迅速崛起，該鎮(zhèn)決策者始終把強(qiáng)化服務(wù)作為工作的重點，組建了何家店花生市場發(fā)展有限公司，成立平度市蓼蘭鎮(zhèn)花生購銷協(xié)會，通過“公司＋生產(chǎn)示范基地＋農(nóng)戶”的模式，將分散的農(nóng)戶緊密聯(lián)系起來，每日發(fā)布官方信息、市場動態(tài)等，實現(xiàn)了產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營。
該鎮(zhèn)分管市場建設(shè)的副鎮(zhèn)長王琳介紹，為進(jìn)一步推動花生市場規(guī)范發(fā)展，做大做強(qiáng)，蓼蘭鎮(zhèn)以何家店花生市場為中心，重點加強(qiáng)花生交易平臺及倉儲等基礎(chǔ)設(shè)施項目建設(shè)。何家店花生專業(yè)批發(fā)市場周圍從事花生脫殼加工的專業(yè)戶已達(dá)200多家，其交易輻射內(nèi)蒙、河北、廣西、廣東等12個省100多個縣市，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、日本、韓國等20個國家和地區(qū)，年購銷花生總量22萬噸，年深加工能力達(dá)到了2萬噸，交易額15億元，是目前全國最大的花生專業(yè)批發(fā)市場之一。
花生加工場景
花生產(chǎn)業(yè)振興，離不開龍頭企業(yè)的帶動。蓼蘭鎮(zhèn)先后引進(jìn)吉興食品、味真源食品等10多家花生深加工企業(yè)，并聚焦中高端市場，推進(jìn)高油酸花生油、花生醬、花生堅果等系列制品深加工。目前花生年深加工能力達(dá)到了2萬噸，帶動了花生產(chǎn)業(yè)的迅速崛起。中俄合資青島吉興食品有限公司是蓼蘭鎮(zhèn)的一家生產(chǎn)“思格利”花生醬、芝麻醬和油炸花生米的深加工高新企業(yè)。在國內(nèi)，吉興食品是達(dá)到植物性蛋白飲料所需標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，花生醬研磨細(xì)度在350目以上，產(chǎn)品供應(yīng)大潤發(fā)、歐尚近400家大型超市，還是永輝超市指定的花生醬加工商，并供貨到海底撈、呷哺呷哺等火鍋連鎖巨頭。目前，該公司計劃投資1．5億元，籌備建設(shè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化的新工廠。建成后，年可加工花生原料3萬噸，帶動花生種植面積10萬畝，受益種植戶2萬戶。
創(chuàng)新發(fā)展開辟電商新路徑
隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新時代的到來，蓼蘭鎮(zhèn)提出了發(fā)展花生電商產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想。該鎮(zhèn)多方籌措資金1000多萬元，創(chuàng)辦了蓼蘭鎮(zhèn)何家店電商產(chǎn)業(yè)園。一期主體工程項目占地面積5畝，主體建筑面積為3500平方米，建設(shè)分散式倉儲物流中心300畝。功能分區(qū)為農(nóng)村電商聚集區(qū)、電商人才培訓(xùn)區(qū)、電商運營服務(wù)區(qū)、產(chǎn)品展示廳等。
通過和中國農(nóng)業(yè)銀行、一畝田、愛種網(wǎng)、淘寶等知名電商合作，蓼蘭鎮(zhèn)開啟了花生電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展新時代。同時，該鎮(zhèn)還建設(shè)了國內(nèi)首家花生主題展覽館，通過各種實物、雕塑，從花生種植、花生加工、花生貿(mào)易、花生科技、花生民俗5個方面全面展示國內(nèi)、國際花生的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展方向。
利用“農(nóng)創(chuàng)＋電商”的模式大力推廣運營，帶動了花生種植、銷售、運輸、深加工產(chǎn)業(yè)鏈大延伸大發(fā)展，帶動“平度大花生”產(chǎn)業(yè)鏈條上的廣大農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，共同致富，惠及何家店周邊290戶花生加工戶、平度市花生種植戶，帶動了物流及相關(guān)從業(yè)人員1萬多人共同致富。（青島早報記者陳勇通訊員陳希國徐升川）
（稿件原載于2019年9月17日《青島早報》第A12版）
